يعد طبق البفتيك باللحم من الاطباق الشهية والمشهورة جدا في الوطن العربي وكذلك في البلاد الغربية يعد طبق البفتيك من الاكلات المشهورة والمرغوب فيها من الانسان لاحتوائه علي القيمة الغذائية العالية والتي يحتاجها الجسم باستمرار وهذا الطبق مميز جدا للذين يتبعون حمية غذائية وذلك يرجع لانه آكلة صحية وشهية.
ويعتبر هذا الطبق من الاطباق السريعة في التحضير ويتم تحضير البفتيك غالبا بعد العشاء وذلك لخفته وسرعة طبخه وهذا الطبق يحتوي عل كمية كبيرة من البروتين ويفضل تناوله مع العصائر الطبيعية والصحية كالبرتقال والليمون.
وقت التحضير : 15 دقيقة
عدد الوجبات : 5 وجبات
وقت الطبخ :20 دقيقة
المقادير
- 1 كيلوجرام من لحم ستيك بتلو.
- 1 ملعة من صلصة الصويا.
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
- 1 بصلة كبيرة ومفرومة.
- 1\2 ملعقة صغيرة خل.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1\2 ملعقة بابريكا.
- بهارات وملح وفلل.
طريقة التحضير
1- يتم تتبيل اللحم بالمكونات القرفة والخل والصلصة وعصير الليمون والبهارات والملح والخل وما عدا الزيت.
2- يوضع الزيت في صينية ويتم وضع فيها اللحم ويتم وضعها علي نار هادئة ويتم تقليبها بين الحين والآخر.
3- اذا جف الماء المتواجد في اللحم يتضم اضافة بعض الماء وذلك حتي النضوج الكامل.
4- يتم تقديمها ساخنة.
القيمة الغذائية
المكونات الغذائية بدون الملح الفلل والبهار.
عدد الوجبات : 5
لكل وجبة :
البروتين : 41 جرام
السعرات الحرارية : 482
الدهون : 34 غرام
الكوليسترول : 2 ملغ
الكاربوهيدرات : 1 جرام
الدهون المشبعة : 13 جرام
الاقتراحات
كل ما قل ماء اللحم او جف يتم اضافة بعض الماء وذلك الا ان ينضج تماما.
نتمني لكم دوام الصحة والعافية
شارك المقالة
في فيس بوك , تويتر , جوجل بلس.
شاركونا بآرآئكم وتجاربكم دآئما 🙂
دمتم بخير
جميلة