الموز من الفواكه التي يحبها الكبار والصغار يحتوي على قيمة غذائية عالية لذا له فوائد صحية عديدة لجسم الإنسان، لا تقتصر الفوائد على ثمرة الموز بل قشر الموز له فوائد…

الكرز من الفواكه الموسمية التي تتميز بمذاق لذيذ يمكن تناوله طازج أو مجفف، يستخدم الكرز في تزيين الكيك ويضاف إلى سلطة الفواكه، ويضاف إلى الزبادي، ويمكن تناوله كشراب عصير، يحتوي…

يعتبر فيتامين ب6 أحد الفيتامينات التي تذوب في الماء هو ضمن فئة فيتامين (ب) يعرف بالبيريدوكسين الحيوي وهو ضروري لصحة الجسم، يقوم فيتامين ب6 بعدة وظائف أهمها يساعد في إنتاج…

تعتبر الألياف الغذائية أحد أهم العناصر الاساسية لجسم الانسان وهي عبارة عن نشويات معقدة لا يستطيع الجسم امتصاصها، الألياف الغذائية تنقسم إلى نوعين الألياف الذائبة و الألياف الغير ذائبة، الألياف…

متلازمة التمثيل الغذائي أو متلازمة الأيض هي عبارة عن حالة مرضية تشمل مزيج من الاضطرابات تصيب الأشخاص منها ارتفاع نسبة السكر في الدم، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة الدهون الثلاثية والكوليسترول،…

تسمم الحمل حالة تصيب النساء الحوامل عادة تحدث بعد تخطي الأسبوع العشرين من الحمل تسبب زيادة نسبة البروتين في البول وارتفاع ضغط الدم، تسمم الحمل يؤثر على الجنين فلا يحصل…

تتمتع اللحوم الحمراء بقيمة غذائية عالية يحتاجها جسم الإنسان حيث تمده بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف والأحماض الأمينية، يندرج لحم الخروف ولحم العجل ولحم البقر ولحم الجمل ولحم الماعز ضمن…