يعد الخبز الأبيض متواجد علي الكثير من الموائد حول العالم فهو من الأغذية الأساسية فلا يمر يوم دون تناوله مرة أو أكثر عند معظم الأشخاص، يصنع الخبز الأبيض من الدقيق…

يعاني الكثير من الأشخاص من النحافة ومن فقدان الشهية بشكل جزئي أو كامل، وفقدان الشهية هو عدم تناول الطعام أو تناول كمية بسيطة جداً وهذا يهدد صحة الإنسان ويرجع لعوامل…

البرقوق من فاكهة الصيف اللذيذة ينتمي إلي فصيلة الفواكه الصغيرة كالخوخ والمشمش يتميز بألوان متعددة ونواة واحدة فقط، ينمو في مناطق معتدلة المناخ وتنتشر زراعته في جيمع أنحاء العالم، يحتوي…

السمن البلدي نوع من الدهون نحصل عليه من الأغنام والأبقار ويستخدم في طهي العديد من الأصناف في بعض المطابخ الكبيرة وأيضاً يفضله ربات البيوت وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية وفوائده…

المايونيز نوع من الصلصة غالباً يكون علي السفرة بجانب الطعام لأنه يمنح نكهة مميزة، ويستخدم أيضاً للعناية بالشعر والبشرة فهو له العديد من الفوائد منها يساعد في علاج الشعر الجاف…

المحلب نوع من النباتات العطرية ينتمي إلي الفصيلة الوردية من جنس البرقوق يعرف بالعديد من الأسماء منها عشبة إدريس وكرز المحلب والكرز البري والقميحة، يزرع المحلب في بلاد الشام والمغرب…

البصل من الخضروات التي عرفها الإنسان منذ القدم ينتمي إلي فصيلة النباتات الثومية منه العديد من الأصناف فهناك البصل الأخضر والبصل الأحمر والبصل الأبيض، يحتوي البصل علي عناصر هامة لجسم…

الطماطم من الخضروات المفيدة لصحة الجسم فهي تحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، تدخل الطماطم في تحضير العديد من الأطعمة لذا تعد جزء أساسي في المطبخ،…