بذور اليقطين ذات حجم صغير بالرغم من ذلك تحتوي علي قيمة غذائية عالية منها الحديد والفوسفور والمغنيسيوم والزنك وفيتامين ب وفيتامين ك وزيوت صحية إضافة إلى أنها تعد مصدر غني…

تعتبر البابايا من الفواكه الإستوائية تنتشر زراعتها في الكثير من الدول منها البحرين والمغرب وجنوب شبه الجزيرة العربية، تعد ثمرة البابايا من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة لذا…

تعتبر الكزبرة واحدة من النباتات العشبية تشبة البقدونس من حيث الشكل تنتشر زراعتها في أوروبا وأمريكا الجنوبية ودول حوض البحر الأبيض المتوسط، تعد الكزبرة أحد أنواع التوابل التي تستخدم في…

الماش نوع من النباتات ينتمي إلى فصيلة البقوليات تابع لجنس اللوبياء ينتشر زراعته في الصين والهند وتايلاند وإندونيسيا، يشبه الفاصولياء في الشكل يتميز بمذاق لذيذ ورائحة طيبة، يحتوي الماش علي…

المورينجا شجرة تنمو في الأراضي الحارة وذلك لقدرتها على تحمل درجات الحرارة العالية، تلقب شجرة المورينجا بأسماء أخرى منها شجرة المعجزة وشجرة الحياة تمتلك عناصر غذائية هامة، بذور المورينجا تعرف…

زيت القرع يتم إستخراجه من بذور القرع والقرع أو اليقطين يعد من النباتات الزاحفة التي تحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وزيت القرع هو من الزيوت الطبيعية…