يعتبر البقدونس أحد أنواع النباتات التي تستخدم بكثرة حول العالم ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، يحتوي البقدونس على زيوت طيارة ومضادات الأكسدة وفيتامين سي وفيتامين ج والحديد واليود والبوتاسيوم لذا له…

تحتوي بذور الكتان على كمية كبيرة من العناصر الغذائية منها الأحماض الدهنية أوميغا 3 ومضادات الأكسدة ومعادن منها المغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم وفيتامين سي وتعد مصدر كبير للألياف الغذائية، بذور الكتان…

يعتبر زيت اللوز من الزيوت الغنية بالعناصر الهامة يستخرج من حبات اللوز منه نوعين هما زيت اللوز الحلو وزيت اللوز المر، يشتهر زيت اللوز الحلو أكثر من زيت اللوز المر…

يعد الشعير أحد أنواع الحبوب الكاملة يحتوي علي قيمة غذائية عالية أهمها فيتامين أ والكالسيوم والحديد والنحاس والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، الشعير له فوائد صحية عديدة منها يعزز من صحة القلب…

يعتبر نبات السعد من النباتات المعمرة ينتمي إلى الفصيلة السعدية له أكثر من 600 نوع منه سعد الميشيلي، وسعد بني، وسعد أمرد، وسعد الطويل، ينتشر زراعة نبات السعد بكثرة في…

يعتبر الحرنكش أحد أنواع الفواكه اللذيذة يتميز بحجم صغير مثل حبة العنب وذات لون أصفر، ينتمي الحرنكش إلى فصيلة التوت ويطلق عليه التوت الأصفر، يحتوي علي قيمة غذائية كبيرة من…