تعتبر الذرة من أكثر الحبوب التي تستخدم في كافة أنحاء العالم فهي تشكل جزء أساسي في النظام الغذائي، يعد المكسيك الموطن الأصلي للذرة لها أنواع عدة وتحتوي على قيمة كبيرة…